冬至，是我国历史中重要的节气之一，也是中华民族的一个传统节日。殷周(公元前1600年)时，以冬至前一天为岁终，这天家人团聚、祭祀祖先、庆贺往来，犹如年节，因此也有"冬至大如年"说。饺子是深受中国汉族人民喜爱的传统特色食品，相传是医圣张仲景首先创造的，饺子也是北方的年节食品，在中国北方很多地方都有冬至吃饺子的习惯。

而弘扬传统文化，陶冶情操，一直都是我们希望给予同学们的人文传承教育。在冬至来临之时，我们工商管理（专升本）23-2班的全体同学借着这个契机，一起进行了“快乐包饺子，温暖过冬至”包饺子、吃饺子的活动!

本次活动主要由淬炼商学院2023级工商管理（专升本）2班参加，由班级的团支书李欣宇和班长韩金宝统一组织。

一、活动目的——

通过这个活动，搭建工商管理（专升本）23-2班同学们相互了解的平台。同时借此促进各同学之间的交流，增进友增强化学学院的凝聚力，进一步培养同学们团结协作的精神。在弘扬我国的传统文化的同时，也让同学们在异乡感受到了家的温暖。活动中我们以“丰富同学生活，增进同学之间感情”为宗旨，使我们的精神更加饱满，让同学们更好体验到从制作到品尝“饺子”这一传统美食的全过程，紧张学习之余进行一次课余活动从而起到对学生生活的提高和压力缓冲的作用。品尝饺子是为了品尝那涵在饺子里的优秀的传统文化。迎圣诞庆元旦贺新年！包饺子这一具有传统意义又好玩且充满挑战的活动，便成了我们的不二选择。既可以增进同学们的感情又可以借此慰问食堂的工作人员们，让他们也提前过一个温暖的冬至。

二、活动过程——

当天下午五点，同学们一起来到东岳书院的创意厨房，首先组织大家洗手准备各项食材（饺子皮、面粉、饺子馅等）、鉴于有些同学不会包饺子，也为了能够让每位同学都能亲身动手参加这次活动，特地在班里选出三个包水饺包的比较好同学充当“老师”在活动时为大家展示如何包饺子，想学的同学可以自己动手，三位老师”要手把手教，确保每个想学的同学都能学会。

同学们围坐在一起，同学们都开始亲手实践，拌馅的拌馅，包饺子的包饺子，放饺子的更把饺子放得错落有致，虽然出现了奇怪的饺子，但那是每个人亲手创造的成果，同时更体现了各个地方的不同风俗和饺子样式。

所有饺子都煮好后，大家热热闹闹吃水饺。凡是吃到有特别食材的饺子，代表获得惊喜，可随机抽取小奖品一个。

活动结束后，我们将一些饺子送到食堂叔叔阿姨那里，让寒冬不再“寒”，一同提前过冬至，也让辛苦的他们吃到热腾腾的饺子。

三、活动总结——

我班组织这次冬至日活动，不仅使大家增强了互助合作的意识，加深了彼此间的感情，而且让大家在包饺子过程中亲身感受到了集体生活的乐趣。这一次难忘的冬至日的经历，为每一个同学的大学生活留下了一页美好的回忆。

同时这次活动还增强了我们的动手实践能力，在紧张丰富的学习之余，感受到“自己动手、丰衣足食“的乐趣明白了做为新时代的青年，不仅要有专业技能，更要提高生存技能

"每逢佳节倍思亲”冬至日大家一起包饺子活动使身处异乡的同学们感受到了班级的温暖，增强班级的凝聚力和组织的融合力，为以后各项组织活动的展开打下了良好的基础。同学们在吃了自己包的饺子后，感想颇多。不仅是吃了饺子还吃出了饺子的文化，同时还悟出了其中深刻的寓意:饺子由皮和馅组成，不同的馅就像是不同的学生，而皮则是学校，“皮”里孕育着一代代的“馅”，将他们在不同时间里煮熟变为“骄子”。紧张学习之余进行一次课余活动从而起到对学生生活的提高和压力缓冲的作用，并且让辛苦工作的食堂工作人员感受到温暖，品尝那涵在饺子里的浓浓情意。

撰稿：韩金宝

摄影：李欣宇